2013年07月19日
トマトと卵で
夏野菜全盛期。
こんな大きなトマトが採れました。
トマトを生で食べるのに飽きたら、やってみてほしいのが、
トマトのたまご炒め
作り方は簡単♪
１.たまご３個をといて、中華だし小さじ２分の１を混ぜる
２.多めの油でたまごを半熟に焼き、皿にあける
３.さいの目に切ったトマトを炒め、皮がめくれてきたら、２のたまごを和えて塩コショウで味付け
ご飯にのせても美味しいです♡
蒸し暑くて食欲がわかない時、ちょっぴり酸味があって水分も多めのものは食べやすいです。
小糠に付けたキュウリやキャベツも最高♡
こんなポップを見かけたら、トマトと一緒にたまごを買って試してみてくださいね♡
こんなところにもヒラオカのたまごあります♪
エーコープ
山代店（加賀）
粟津店（小松）
今江店（小松）
富奥店（野々市）
産直コーナーにあります。
金沢では…
近江町 石川青果さん
金沢駅西 とれたて屋さん
こだわりの野菜と一緒にヒラオカのたまごが並んでいます(o^^o)
こんな大きなトマトが採れました。
トマトを生で食べるのに飽きたら、やってみてほしいのが、
トマトのたまご炒め
作り方は簡単♪
１.たまご３個をといて、中華だし小さじ２分の１を混ぜる
２.多めの油でたまごを半熟に焼き、皿にあける
３.さいの目に切ったトマトを炒め、皮がめくれてきたら、２のたまごを和えて塩コショウで味付け
ご飯にのせても美味しいです♡
蒸し暑くて食欲がわかない時、ちょっぴり酸味があって水分も多めのものは食べやすいです。
小糠に付けたキュウリやキャベツも最高♡
こんなポップを見かけたら、トマトと一緒にたまごを買って試してみてくださいね♡
こんなところにもヒラオカのたまごあります♪
エーコープ
山代店（加賀）
粟津店（小松）
今江店（小松）
富奥店（野々市）
産直コーナーにあります。
金沢では…
近江町 石川青果さん
金沢駅西 とれたて屋さん
こだわりの野菜と一緒にヒラオカのたまごが並んでいます(o^^o)
2013年07月12日
温泉ライダーさんに♪
今年もココットは…
温泉ライダーに協賛しています。
競技参加者さんで店内商品お買い上げの方には、ゆでたまごプレゼント♪
お気軽に温泉手形を見せてくださいね♡
日曜日は定休日なので、土曜日と月曜日にお待ちしています。
温泉ライダーに協賛しています。
競技参加者さんで店内商品お買い上げの方には、ゆでたまごプレゼント♪
お気軽に温泉手形を見せてくださいね♡
日曜日は定休日なので、土曜日と月曜日にお待ちしています。
2013年07月09日
洗卵室
たまごの消費が落ちる季節…
ですがどんなに暑くても、鶏さんはがんばってたまごを産んでくれます。
暑いので口を開けて息をしています。
連日３０度を超える暑さ。
たまご集めの時間は、午後２時の１番暑い時。
鶏に餌をあげて、カーテンの日除けを調節します。
集めたたまごはトラックで洗卵室へ運び、洗卵機にかけて汚れを落とします。
サイズ別に分かれて出てくるたまごをバキュームで…
持ち上げて…
トレイにのせていきます。
たまごがじゃんじゃん出てくるので、結構な早さが求められます。
たまごが迫ってくるようで、お姉ちゃん「怖い〜」と言って途中でリタイヤ。
たまごがいっぱいになったら機械がストップするんですけどね（笑）
ですがどんなに暑くても、鶏さんはがんばってたまごを産んでくれます。
暑いので口を開けて息をしています。
連日３０度を超える暑さ。
たまご集めの時間は、午後２時の１番暑い時。
鶏に餌をあげて、カーテンの日除けを調節します。
集めたたまごはトラックで洗卵室へ運び、洗卵機にかけて汚れを落とします。
サイズ別に分かれて出てくるたまごをバキュームで…
持ち上げて…
トレイにのせていきます。
たまごがじゃんじゃん出てくるので、結構な早さが求められます。
たまごが迫ってくるようで、お姉ちゃん「怖い〜」と言って途中でリタイヤ。
たまごがいっぱいになったら機械がストップするんですけどね（笑）
2013年07月05日
夏のご挨拶に
７月に入ってから…
贈り物にと、たまご化粧箱の注文がポツポツと入り出しました。
昨日のお客様からのご注文、富山に住む息子さんにと双子たまご２０個入りを送りました。
店長が子どもの頃は、たまごは新聞紙に包んでいました。
お母さんがたまごをクルクルと包んでいくのを見るのが好きでした。
今では紙やプラスチックのたまご専用容器から、地方発送できる化粧箱まであるのですから…
たまごをちょっとした贈り物に、是非お気軽にお使いください(o^^o)
贈り物にと、たまご化粧箱の注文がポツポツと入り出しました。
昨日のお客様からのご注文、富山に住む息子さんにと双子たまご２０個入りを送りました。
店長が子どもの頃は、たまごは新聞紙に包んでいました。
お母さんがたまごをクルクルと包んでいくのを見るのが好きでした。
今では紙やプラスチックのたまご専用容器から、地方発送できる化粧箱まであるのですから…
たまごをちょっとした贈り物に、是非お気軽にお使いください(o^^o)
2013年07月03日
羊
我が家に羊が来て１０日あまり…
今は使用していない鶏舎の一部を羊小屋に。
羊たち、環境の変化に慣れて落ちついたようです(^ ^)
刈って干した雑草も食べてくれます。
家畜として飼うのだから名前はつけないつもりだったのに…
羊をお迎えに行ったお姉ちゃんが、帰りの道中に名前をつけてしまいました（笑）
羊の雌２頭、大きい方がメロン、小さい方がイチゴ。
羊を飼うのは初めてで、ちょっとドキドキしますが…
来年の今頃は鶏舎やお店の周りで雑草を食べてくれないかな〜
と期待しつつ…
羊の餌となる草むしりに精を出します。
今は使用していない鶏舎の一部を羊小屋に。
羊たち、環境の変化に慣れて落ちついたようです(^ ^)
刈って干した雑草も食べてくれます。
家畜として飼うのだから名前はつけないつもりだったのに…
羊をお迎えに行ったお姉ちゃんが、帰りの道中に名前をつけてしまいました（笑）
羊の雌２頭、大きい方がメロン、小さい方がイチゴ。
羊を飼うのは初めてで、ちょっとドキドキしますが…
来年の今頃は鶏舎やお店の周りで雑草を食べてくれないかな〜
と期待しつつ…
羊の餌となる草むしりに精を出します。
