たまごやさんのブログ♪

大寒過ぎてもこの雪、この寒さ！







油断なりません。


春が待ち通しいなぁ〜


昨日今日と厳しいお天気の中、ご来店くださったお客様には感謝です。


土曜日は娘さんのお誕生日にと、スポンジと生クリームのセットも予約いただいておりました(o^^o)







今スーパーでは苺が安く出ているようで…


そんな時にデコレーションケーキを作ってみるのもありですね♪


ココットのスポンジ、３段に切ってシロップを塗って９００円。


生クリーム（２００ml、絞り袋付き）希望の方は、プラス３００円です。


是非ご利用くださいませ。



さて、来月に入って２月４日の立春。


冬至と春分のちょうど間の立春から、気候は春に向かうとされています。


そして、立春の日はたまごが立つ


という話をご存知でしょうか？







中国の昔の本に書いてあったというのが、ハナシの始まりのようです。


この話が日本にも伝わり、立春の日にたまごが立ったと新聞で取り上げられたことも・・・。


そして、このハナシを検証した科学者もいます。


結果・・・


立春の日以外でもたまごは立つ


というものでした。


コロンブスの先入観で、たまごは立たないもの・・・と思いこんでいた私。


１０分くらいじっくりがんばれば，たまごを立てることができるそうです。


これはやってみなくては！


皆様も是非。


そしてこの立春のたまごについて検証したのが・・・


加賀市出身の、雪の研究で有名な中谷宇吉郎さんです。


片山津の雪の科学館、行ってみよう。