たまごやさんのブログ♪

さくらたまごといえば…


生協や松任の西川養鶏場さんで知られているようですが、


ココットのたまごもさくらたまごです。


自社農場ヒラオカ・ポートリーの鶏が産んだたまごです。


さくらたまごとは、「さくら」という品種の鶏が産んだたまごのことをいいます。


白い鶏と茶色の鶏のあいのこで、見た目は白い鶏でピンク色のたまごを産みます。


「さくら」はストレスに強く、卵黄の大きなたまごを産むのが特徴です。


たまごの味は食べる餌で決まりますから、同じさくらたまごでも味は養鶏場によって違ってきます。


ちょっと前に、久々によそのたまごを食べてみましたが、同じたまごでもこんなに味が違うのかとビックリしました(^_^;)







我が家のさくら。


最近お店の横にいないことが多いのですが、


さくらを知っていらっしゃる犬好きなお客様は、店に入る前にさくらを見に行かれます。