たまごやさんのブログ♪

連休明け。


曜日の感覚がおかしいけど、もう水曜日。金沢に配達の日。


金沢のお得意様といえば…


寺町の中華そば神楽さん







金沢で営業する時も、神楽さんの名前を出すと、たいていの方はご存知です。


麺、スープ、チャーシュー、すべて自家製にこだわり…


もちろんたまごにもこだわってますよ♪


神楽さんにたどり着くのが昼時ということもあり、たいてい駐車場は満車です。


営業中にたまごを持って店内に入ると、なんともいえない緊張感が…


神楽の中華そばを食べにいらっしゃるお客様の気合いと、美味しい中華そばを提供したいというご主人とスタッフの方の気合い、双方が織りなす雰囲気です。


そんな神楽さんの、木曜日限定、数量限定メニュー



無添加生プリン



ご主人の仕込みの関係で木曜日限定。


なぜ、プリン？


自分のこだわりでプリンを作ることがご主人の楽しみでもあり、お客様にも喜んでいただけるから…とのこと。


無添加生プリンとは…？


原材料は、卵黄、牛乳、生クリーム、砂糖のみ。


低温でじっくり蒸し上げるから、素材の味が生きてます。


ヒラオカのたまごの卵黄だけを使った、贅沢で濃厚なプリンです。


うちのたまごを使って、こだわりの中華そばだけでなく、プリンまで作ってくださる神楽さん。


たまご屋として、とっても嬉しいことです！


店内でのお召し上がり、お持ち帰りもできます。


中華そば神楽さんの無添加生プリン







中華そばと一緒に是非お試しください(o^^o)


木曜日限定、明日です♪


金沢市寺町１丁目
中華そば神楽