たまごやさんのブログ♪

暑さ寒さも彼岸まで…といいますが…


一気に涼しくなりました。寒いくらい…


ココットの濃厚なお菓子がおいしい季節です。







スフレチーズケーキが焼き上がりました。


すごく膨らんでます。時々膨らみすぎて頭が落ちてます(;_;)

１６０度のオーブンで、９０分じっくり湯煎にかけてます。一度に３台しか焼けないのに…







ココットの純カスタードをたっぷり使ってます。クリームチーズはｋｉｒｉがオススメ。







しばらくすると、落ち着きます。







温かいうちに型から外します。


他にはないフワフワ感をどうぞ(^O^)



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